HERITAGE ARTS SINCE 1860
历史
传承的历史
桐村酿酒厂创办于1860年的江户时代。
酒与人的故事自此拉开帷幕。
发酵技术和历史悠久的建筑在一代又一代人的努力下得以传承。
在全国清酒品评会上荣获金奖
当时的酒在日本全国清酒品评会上荣获金奖，
其品质得到了高度评价。
这是深受当地人喜爱的酒和酒窖。
除了建筑物，当时酿酒厂使用的工具以及
可以了解到曾经的生活和文化的资料等也保存了下来。
正是因为我们对建筑物的精心维护，
历史悠久的百年老窖和主楼才能在今天重放光彩。
经过在京都室内参与历史建筑翻修工作的专家的努力，
百年老窖和主楼获得了新生。
不使用金属柱子，而是用扁柏制作格子承重墙，
凭借木材之力达到了现代抗震标准。
得益于此，当时的建筑风韵完好地保存了下来。
欢迎前来感受Heritage Arts的无尽乐趣。
